島御膳　開始

昨日より、島御膳を始めさせて頂いています。

お品書き

・カジキ刺身
・カジキの皮の煮こごり
・サラダ
・島らっきょのおかか
・ジーマミ揚げ出し
・長命草のピーナツ酢和え
・パパイヤの漬物
・天ぷら
　　アーサゴボー
　　長命草
　　島らっきょ
　　オータニワタリ
・魚の煮け
・くば(ビロー)の炒め
・くずもち
　　


お魚の煮けの写真は、慣れていない私の大失敗・・・
逃げの早い赤マチに、取れ(撮る)損ねました・・・("⌒∇⌒")